家業イノベーション・ラボ実行委員の宮治勇輔です、こんにちは！
家業イノベーション・ラボでは、家業の後継者が集まって様々なイベントを開催してきました。僕はモデレーターを務めることが多く、僕自身の経営や食への想いについて語ることはほとんどありませんでした。お陰様でみやじ豚は令和3年9月1日に15周年を迎えます。
たまには、うちの家業であるみやじ豚にスポットライトがあたるイベントでも開催しようと、みやじ豚15周年記念事業を家業イノベーション・ラボ共催というかたちで企画しました。僕自身、家業イノベーション・ラボの仲間との交流で刺激を受け、みやじ豚を100年後も続くブランドにしようと決意を新たにしました。
とはいえ、
100年後の日本はいったいどうなっているのだろうか？
日本が世界に誇るべき食文化は？
その時みやじ豚はどうなっていたい？
私たちはアフターコロナを見据えつつ、これからの時代の「食」はどうなるかを少しずつ考えていく時期にあります。
家業を営む我々の最大のテーマは、培ってきた技術や精神、商品・サービス、文化をいかに次の世代に繋げるか。僕たち食を生業にする者だけが集まって対話をするのではなく、食事をする全ての方が考えていくべきテーマだと思います。
フードテック、プラントベースなど最先端の話題から、日本の食文化について、人口増大による食糧危機と、食と一口に言っても多種多様なテーマがあります。オンラインですが、随時質問を受けながら皆さんと食事をしながら
会話をしているような場になればと思っています。家業の後継者や食に関心のある皆さんと共に考えることができれば幸いです。
テーマ：#日本酒のマリアージュ #日本の食文化 #世界一を目指す
日程：令和3年9月1日（みやじ豚設立15周年の日）
時間：19:00-20:00
場所：オンライン
共催：株式会社みやじ豚／家業イノベーション・ラボ
申し込み方法：こちらのサイトよりお申し込み下さい
株式会社みやじ豚 代表取締役社長
NPO法人農家のこせがれネットワーク 代表理事
家業イノベーション・ラボ 実行委員
宮治勇輔
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【みやじ豚15周年記念企画 食の未来シリーズ】
本企画では、毎回食のエキスパートにお越し、食についてじっくりとお話をしていきたいと思います。
油断すると、ゲストを質問攻めにしてみやじ豚の話が一切できない可能性大です（笑）
僕も自分のことやみやじ豚の事をお話したいと思います。
記念すべき第１回の対談者は、世界最大級で最も大きな影響力をもつと言われているワイン品評会IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)の2020年SAKE部門1401銘柄の中から、看板銘柄「紀土」が見事1位「チャンピオン・サケ（世界NO.1）」に認められた平和酒造の山本社長です。
酒造りだけでなく、人づくり組織づくりにも長けている山本さんは尊敬する経営者であり、メシ友です。普段は経営について話をしていると日本酒の話がほとんど出てこないので、蔵元であることを忘れてしまうくらいです（笑）
今回は日本酒や食についてじっくりお話をお聞きしたいと思います。
参加する皆さんからも随時質問を受けながら、楽しく進めていきたいと考えています！
※宮治勇輔プロフィール
1978年、湘南地域の小さな養豚農家の長男としてこの世に生を受ける。
2001年慶應義塾大学総合政策学部卒業後、株式会社パソナに入社。
営業・企画・新規プロジェクトの立ち上げ、大阪勤務などを経て2005年6月に退職。
実家の養豚業を継ぎ、2006年9月に株式会社みやじ豚を設立し、代表取締役に就任。
生産は弟、自身はプロデュースを担当し、独自のバーベキューマーケティングにより2年で神奈川県のトップブランドに押し上げる。
みやじ豚は2008年農林水産大臣賞受賞。
みやじ豚は順調に推移するも規模拡大をよしとせず、日本の農業の現状に強い危機意識を持ち、都心で働く農家のこせがれの帰農支援を目的に、2009年にNPO法人農家のこせがれネットワークを設立。
2010年、地域づくり総務大臣表彰個人表彰を受賞。
2015年より丸2年間、農業の事業承継を研究する、農家のファミリービジネス研究会を主宰。JA全農と『事業承継ブック』を制作し、全国のJAを通じて1万3千部を配布。事業承継の研究と実践を推進するべく、2017年より家業イノベーション・ラボを立ち上げる。現在は、事業承継をテーマに、農業界限らず中小企業の経営者及び後継者向けに講演及びセミナーを行う。全国47都道府県で農業経営及び地方創生における数百回の講演実績あり。
DIAMOND・ハーバード・ビジネス・レビュー「未来を創るU-40経営者20名」
著書に『湘南の風に吹かれて豚を売る』